本計畫由中山大學與中油公司合作，計有南區十二所學校, 參與本項計畫!

計畫中以中山大學作為計畫執行的『中央廚房』，由『央廚』提供參與各校若干共同課程、協調參與學校之共同教學事項。

中山大學

文藻外語學院

正修科技大學

 虎尾科技大學

屏東商業技術學院

高苑科技大學