中油公司於1946年6月1日創建於上海，資本由國庫出資，為一國營事業，原隸資源委員會，1949年隨政府播遷來台後，改隸經濟部，總公司設址台北市。主要業務範圍包括石油與天然氣之探勘、開發、煉製、輸儲與銷售，以及石油化學原料的生產供應，業務設施分佈全省。半世紀以來，中油公司充分達成穩定供應油品的任務，帶動石化相關工業發展，台灣經濟飛躍成長、民生繁榮，深為社會各界肯定。

而在追求營利同時，中油公司身為國營事業，不忘善盡企業社會責任，多年來除持續提昇油品品質，致力環境保護，推動石化產業責任照顧之外；更一本便民利民之立意，不計虧損，供應偏遠及離島地區軍民所需油料；同時持續社會關懷的行動，促進大眾對石油工業之了解，宣導用油及瓦斯使用安全，辦理安全衛生觀摩研討會，引領企業提升安全文化；並扶助弱勢團體，參與公益活動，協助廠礦周邊建設，造福鄉里，帶動地方進步，不遺餘力；凡此正符合21世紀企業永續發展的普遍趨勢，企業經營走向兼顧經濟成長、環境保護、社會公益與福祉，在追求商業利益的同時，亦兼顧在社會正義、人權、安全衛生、社區發展及環境保護等面向的努力。

中油公司由以往至今作為台灣地區的領航企業，對台灣產業之發展貢獻良多，對社會的回饋更是不遺餘力。中油公司長年更是專注於企業之永續經營與企業形象之提升，對於台灣社會的影響力不容置喙。而中油公司在台灣當地，擁有遍及各鄉鎮之通路，近年來中油公司油品行銷事業部更推動旗下加油站邁向複合經營，提供多元服務；對於中油公司目前已深入各鄉鎮的通路，可了解中油公司實為一個擁有高可見度並可充分運用之通路平台。我們可試想將中油公司之特點與優勢結合目前行政院極力推廣之【挑戰2008：國家發展重點計畫】，積極發展活化地方商業、創意型地方特色產業及鄉村型產業，以帶動鄉鎮社區內部共識凝聚與產業轉型發展，發揮地方特色產業魅力，進而提供新的創業與就業機會。由此可見，中油公司與地方特色產業可在國家發展計畫中扮演重要角色，藉此促進地方特色產業之發展並提高中油公司於台灣地區之企業形象，達成中油公司與鄉鎮產業共榮之目標，更可回饋鄉里，以求台灣地區整體經濟的帶動與發展。

有鑑於中油公司與地方特色產業合作可產出影響深遠之綜效，故中山大學管理學院與中油公司預計於民國96年1月至民國96年6月間共同舉辦第一屆『在地中油 品味台灣』創意管理聯合課程暨提案競賽。由中山大學教師團隊與中油公司共同合作，提供若干專業講師、安排中油公司參訪與地方特色產業之深入了解，讓參賽同學對於中油公司與鄉鎮地方特色產業有更深刻的掌握，且對中油公司與地方特色產業合作所能帶來的各種創新模式能擁有更多元的想法，並藉此作為參賽同學構思創意提案的基礎。並於民國96年6月中旬，舉辦第一屆『在地中油 品味台灣』創意提案競賽。